Zunächst wird ein Slogan, der beschreibt den Geist: ". Die Aufrichtigkeit der Aromen" Lassen Sie es hier gesagt werden, ist zu Hause Kochen mit frischen Produkten. Produkte und Weine ausgewählt Freude an Kunden zu geben. Das Aushängeschild ? Das Steak Charolais, 350 G, begleitet mit Knoblauch Pommes, natürlich zu Hause. Dies ist auch die einzige Gericht, das Sie jeden Tag. Täglich Ansonsten ändert das Menü. Fleisch und Fisch nach Marktchancen . An den Wochenenden, aber auch ein Gourmet-Menü. Zum Nachtisch gibt es Kränzchen oder Birnen schöne Helena, William in der Küche pochiert.
