Saint-Vivien-de-Médoc, der authentische Charme der Dörfer im Médoc
Saint-Vivien-de-Médoc hat den typischen Charme der Médoc-Dörfer an der Flussmündung, wo man bei einem Spaziergang durch die Sümpfe das Gefühl hat, allein auf der Welt zu sein, während man die festliche Atmosphäre der Bauernmärkte und authentischen Guinguettes genießt. Die moderne Kirche ist ein Wahrzeichen der Stadt, und der kleine Hafen lockt mit unerwarteten lokalen Spezialitäten. Natürlicher Charme war noch nie so angesagt !
Der Hafen
Im Hafen von Saint-Vivien-de-Médoc…
Die Flussmündung singt !
Die Dörfer an den Ufern der Gironde-Mündung, der größten Mündung Europas, laden zum Spazierengehen und zur Besinnung ein. Auch Saint-Vivien-de-Médoc macht da keine Ausnahme: Sobald man das Stadtzentrum verlässt, verspricht ein Spaziergang durch die alten Salzwiesen einen Moment wahrer Gelassenheit. Die Düfte, die Farben, die Stille… das alles ist hier einzigartig !
Am Ende eines schmalen Kanals und einer von Grün und Wildblumen gesäumten Straße setzen Sie Ihren Spaziergang zum kleinen Fischerei- und Jachthafen fort – ein wahres Schmuckstück… Und was für eine Atmosphäre! Hier finden Sie den Genießergeist des Médoc, wenn Sie sich mit Freunden in einer Guinguette zusammensetzen oder eine Verkostung in einer Austernhütte genießen. Für Familien bieten sich Kajakfahren und andere Wassersportarten an !
Ein wenig Geschichte: Die religiösen Ursprünge des Namens der Gemeinde
Die Gemeinde hieß einst Bibian, aber im Laufe der Jahrhunderte häufte sie eine Reihe von Spitznamen in ihrer Geburtsurkunde an … Dann wollte Vivien, der Bischof von Saintes, den Einfluss von Saintonge auf diese Gebiete ausdehnen und nannte die Gemeinde Saint-Vivien. Später wurde sie in Saint-Vivien-de-Médoc umbenannt, um nicht mit anderen Saint-Vivien in der Gironde verwechselt zu werden.
Nathalie
Der Glockenturm der Kirche von Saint-Vivien-de-Médoc
Maurisch, sagten Sie maurisch ?
Die Kirche von Saint-Vivien-de-Médoc ist eine Kuriosität der Gironde: Sehen Sie sich nur den modernen Glockenturm an, der sie überragt. Erstaunlich, nicht wahr ?
Die im 6. Jahrhundert erbaute Kirche hat barbarische Invasionen, Religionskriege, Brände, die Revolution und vieles mehr erlebt. Von der romanischen Architektur aus dem 12. Jahrhundert ist nur noch die Apsis erhalten. Nach umfangreichen Reparaturen im 19. Jahrhundert wurde der Glockenturm durch Blitzschlag und Bombenangriffe während des Zweiten Weltkriegs zerstört.
In den 1950er Jahren wurde der Architekt André Larcher aus Arcachon mit dem Wiederaufbau beauftragt. Er entschied sich für einen originellen und für Sakralbauten ungewöhnlichen Stil, der zu dieser Zeit an der Atlantikküste in Mode war: den maurischen Stil. Der neue quadratische Betonturm, der mit einem Paravent verziert ist, wurde 1957 eingeweiht. Seitdem ist sein ursprüngliches Gesicht der Stolz der Einwohner !
Der Markt von Saint-Vivien-de-Médoc ist eine Institution in der Region. Er findet jeden Mittwochmorgen statt und geht im Sommer am Sonntagabend in die Verlängerung. Die Menschen kommen von weit her, um die besten Produkte zu finden, aber auch um die herzliche Atmosphäre zu genießen, die nur kleine Dörfer bieten können.
Rund um den Kirchplatz herrscht eine festliche Atmosphäre für Feinschmecker und Naschkatzen. Zola hätte hier “Der Bauch des Médoc” schreiben können! Qualitätsprodukte aus der Region, Obst- und Gemüsestände, hausgemachte Süßigkeiten, Wurstwaren aus dem Médoc und Bauernkäse stehen neben handgefertigten und dekorativen Gegenständen, die für authentische Urlaubserinnerungen sorgen.
Im Herzen der unberührten Landschaft von Saint-Vivien-de-Médoc bewahrt die Ferme Eau Médoc seit 1989 ein einzigartiges Know-how zwischen Land und Mündung. Der auf ehemaligen Médoc-Poldern angesiedelte Betrieb nutzt 17 Hektar Salzsümpfe, in denen die berühmten Spezialaustern des Médoc, die Gigas Méduli, reifen. Entdecken Sie eine authentische Produktion, die von der Natur geformt wurde. Die Austern und anderen Produkte der Farm sind das ganze Jahr über auf den lokalen Märkten und bei mehreren Partnern in der Region erhältlich.
Im Herzen der Sümpfe des Médoc hat der Spirulina-Produzent Joël Villeneuve dieses grüne Gold in das Médoc Atlantique gebracht! Spirulina ist ein hochmodernes “Superfood”, dessen Vorteile von der WHO anerkannt wurden. Und was für ein Glück: Während es in Frankreich weniger als 200 Produzenten gibt, haben Sie das Glück, die handwerkliche Herstellung in Pointe d’Argent in Saint-Vivien-de-Médoc zu entdecken.
Erweitern Sie Ihr Verkostungserlebnis am Tisch oder unter freiem Himmel
Sind Sie eher ein Guinguette oder ein traditionelles Restaurant ? An guten Restaurants mangelt es in Saint-Vivien-de-Médoc nicht, ganz gleich, was Sie bevorzugen.
Die ehemaligen Salzwiesen des Dorfes bieten auch den Rahmen für unvergessliche Verkostungen im Freien. Sie sind ideal für die Aquakultur: Austern aus dem Médoc und Garnelen aus dem Mündungsgebiet werden in einer natürlichen Umgebung gezüchtet.
Nathalie
