Austern und Krabben essen

Ja, im Médoc gibt es Austernfarmen! Genauer gesagt ist es die Veredelung der Austern, die in den ehemaligen Salzgärten des Médoc, den sogenannten "Claire Austern", stattfindet. Wenn Sie alles über ihre Geschichte, ihre Reifung und ihre Produzenten erfahren möchten, zögern Sie keine Sekunde und öffnen Sie die Tür einer Austernfarm! Sie können von einem lokalen Austernzüchter empfangen werden, der Ihnen mit Leidenschaft seinen Beruf erklärt und nach der Besichtigung zu einer Verkostung übergeht.

Auf der Speisekarte stehen kein Chichi und keine langatmigen Gerichte, sondern etwas, das jedem schmeckt! Austern, Gambas, Entenbrust, Brettchen zum Teilen und andere lokale Leckereien werden mit lokalen Weinen von Winzern, die stolz auf ihr Terroir sind, sehr gut schmecken. Am Ufer des Wassers, in einer kleinen grünen Oase, wird Ihnen ein zeitloser Moment mit der Familie oder mit Freunden garantiert. Weit entfernt von den Menschenmassen der Ferienorte werden Sie hier lange, magische Sommerabende erleben.

Sie könnten den Nachmittag damit verbringen, am Wasser in der Sonne zu faulenzen? Aber wenn Sie schon an der Flussmündung sind, nutzen Sie die Gelegenheit, sie aus einem anderen Blickwinkel zu entdecken. Von seinen zahlreichen Kanälen aus zum Beispiel! Mieten Sie Kajaks und Kanus für eine Fahrt auf einem bewaldeten Wasserlauf, die Ihnen Frische und Abwechslung bringt, oder erobern Sie die Gewässer der Gironde mit dem Boot. Sie sind weit entfernt vom Trubel der Strandränder und haben das Gefühl, ganz allein auf der Welt zu sein.

Das fruchtbare Land an der Flussmündung ist voller Schätze, die Sie sich bei Ihrem Aufenthalt in Médoc Atlantique auf keinen Fall entgehen lassen sollten.