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Gastronomie
Mit seinem weiten Gebiet ist das Médoc ein Paradies für Feinschmecker. Gourmet-Gastronomie und saisonale Produkte laden Sie ein, in einer Explosion von Aromen zu schwelgen. Austern, Garnelen, lokale Wurstsorten, Weine und süße Leckereien, öffnen Sie Ihre Geschmacksknospen weit, hier sind die Stars Ihrer Urlaubsmahlzeiten und alle guten Adressen, um sie zu kaufen. Alles, was Sie tun müssen, ist einkaufen zu gehen - von lokalen Herstellern in Ihren Einkaufskorb!
Alle zu Tisch! Lokale Spezialitäten entdecken
Ja, im Médoc gibt es Austernfarmen! Genauer gesagt wird die Reifung der Auster in den Salzsümpfen Médocains als klar bezeichnet.
Sie können von Bertrand, einem örtlichen Austernzüchter, empfangen werden. Er wird die Geschichte des Austernanbaus im Médoc erläutern. Nach vielen Drehungen und Wendungen haben die Produzenten von Médoc-Austern die Erlaubnis erhalten, die Sümpfe wieder auszubeuten, und das seit 2014. Sie produzieren auch Garnelen, Muscheln und andere Schalen, die Austern einen besonderen Geschmack verleihen.
Nach einem kurzen Besuch können Sie zur Verkostung gehen!
Vom Erzeuger auf den Teller
Möchten Sie die Geschichte der Austern, Garnelen, der Flussmündung und ihrer Moore und der kleinen Häfen erkunden? Kombinieren Sie die Theorie mit der Praxis bei Besuchen in Begleitung des Erzeugers auf dem Teller in Saint-Vivien-du-Médoc.
Hier finden Sie die Zeiten der Besichtigungen
Vom Erzeuger auf den Teller
Möchten Sie die Geschichte der Austern, Garnelen, der Flussmündung und ihrer Moore und der kleinen Häfen erkunden? Kombinieren Sie die Theorie mit der Praxis bei Besuchen in Begleitung des Erzeugers auf dem Teller in Saint-Vivien-du-Médoc.
Hier finden Sie die Zeiten der Besichtigungen
Die Weine des Médoc
Das Médoc, das wohl berühmteste Weinanbaugebiet der Welt, ist eine Einladung zur Verkostung im weitesten Sinne des Wortes. Verteilt auf 8 Appellations d’Origine Contrôlée (Herkunftsbezeichnungen), bereichern diese Nektare die Gastronomie des Südwestens. So viele Wunder, die wir anbieten, um sie in Theorie und Praxis zu entdecken!
Denken Sie an die Märkte
Keine Zeit die Erzeuger zu treffen? Wir empfehlen Ihnen, einen Rundgang über die Märkte der Region zu machen. Unser Favorit? Der von Vendays-Montalivet mit den Verkostungen vor Ort! Schließlich, für die ungeduldigen Feinschmecker, entfalten die Nachtmärkte und die Erzeugermärkte ihre kleine Wirkung!
Keine Lust zu kochen? Gehen Sie ins Restaurant!
Sie haben keine Lust zu kochen, Sie gehen lieber ins Restaurant? Im Médoc Atlantique erwarten Sie ausgezeichnete Adressen und gepflegte Gastlichkeit, um die Region und ihre Gastronomie zu entdecken.
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